collin

…

Song for Dory...

Publié le 6 Avril 2009

Le professeur de batterie et percussions Thierry Collin,a composé cette mélodie "Song for Dory", interprétée au vibraphone par Raphaël Kennel et par Salomé Kennel à la flûte traversière.

Thierry Collin les accompagnait au piano.

Voir les commentaires

[Haut]

Françoise Collin et son mari,chef de cuisine prestigieux,tenaient le restaurant célèbre de Dijon,le Pré aux Clercs...

Madame Collin a écrit de nombreux livres sur la cuisine,elle nous présente le dernier "souvenir d'un monde à table"

Nous avons échangé des souvenirs Dijonnais :j'habitais tout près de la "place d'Armes" comme nous appelons toutes deux encore la place de la Libération,où se trouvait son restaurant réputé...

Et des anecdotes sur le Savoy de Londres où mon grand-père était chef de cuisine avec le célèbre Escoffier..

Voir les commentaires

[Haut]